Mijoté de bœuf à la bière brune

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Toasts à la crème pâtissière au yogourt avec bacon

Côtelettes d'agneau sous vide avec sauce à la menthe

Tartare de daurade à la vanille

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Thon mariné à l'asiatique snacké

Poisson à la thaïe

Petits tartares de bœuf

Homard rôti et sauce au cidre

Queue de langouste, sauce vanille