Dispositivi & accessori
Homard rôti et sauce au cidre
Prep. 10min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
1 gousse d'ail
-
1 oignon coupé en deux
-
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
-
le jus d'un citron jaune
-
5 brins de persil frais, équeutés
-
2 homards
-
3 jaunes d'œufs
-
70 g de cidre brut
-
10 g de vinaigre de cidre
-
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
444.8 mg
Proteine
15.5 g
Calorie
1831.4 kJ /
437.7 kcal
Grassi
37.9 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
23 g
Carboidrati
10.4 g
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