Vichyssoisse con pasta

Vichyssoisse con pasta

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Prep. 10min

Totale 35min

4 raciones

Ingredienti

400 g de puerro en trozos (5 cm)
70 g de mantequilla
2 dientes de ajo
50 g de chalotas en mitades
180 g de patata en trozos (3 cm)
50 g de vino blanco
550 g de caldo de verduras
3 pellizcos de pimienta molida
100 g de nata
150 g de pasta corta seca
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 raciones

Sodio 244.4 mg

Proteine 33.8 g

Calorie 7878.4 kJ / 1883 kcal

Grassi 97.6 g

Fibre 18.2 g

Grassi saturi 59.5 g

Carboidrati 217.3 g

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Presente anche in

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Spagna

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