Crema de coliflor con bacalao y beicon

Crema de coliflor con bacalao y beicon

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Prep. 20min

Totale 30min

4 ración

Ingredienti

100 g de cebolla en cuartos
100 g de dados de beicon de aprox. 1 cm
40 g de aceite de oliva
600 g de ramilletes de coliflor de 2-3 cm
600 g de agua
2 cucharaditas de sal
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
500 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas, en trozos 3-4 cm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1 mg

Proteine 28 g

Calorie 1438 kJ / 344 kcal

Grassi 21 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 10 g

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Presente anche in

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Spagna

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