Crema de coliflor con bacalao y beicon

Crema de coliflor con bacalao y beicon

4.6 70 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

4 ración

Ingredienti

100 g de cebolla en cuartos
100 g de dados de beicon de aprox. 1 cm
40 g de aceite de oliva
600 g de ramilletes de coliflor de 2-3 cm
600 g de agua
2 cucharaditas de sal
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
500 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas, en trozos 3-4 cm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1 mg

Proteine 28 g

Calorie 1438 kJ / 344 kcal

Grassi 21 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 147 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45min

Crema de apio nabo con perlas de plancton y erizos

1h 15min

Crema de coliflor y garbanzos

40min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30min

Crema de judías verdes

35min

Crema Dubarry (de coliflor)

50min

Puré de coliflor trufado

25min

Crema verde con brócoli, puerro y patata

30min

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45min

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema de calabacín y aguacate

30min