Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

4.3 19 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

2 porzioni

Ingredienti

100 g di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
25 g di mandorle pelate
20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
10 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
4 filetti di petto di pollo (250 g), battuti fino a uno spessore di 2 mm
100 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di speck a fette
500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1988.7 mg

Proteine 102.2 g

Calorie 4493.2 kJ / 1073.9 kcal

Grassi 69.3 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 20 g

Carboidrati 6.6 g

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