Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 8h 20min

4 porții

Ingredienti

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 538 mg

Proteine 34 g

Calorie 1636 kJ / 391 kcal

Grassi 17 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30min

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Pui cu sos cremos de boia

40min

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4h 10min

Rulouri de pui în stil florentin

50min

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

1h

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Gyros cu tzatziki

15min

Tocăniță de fasole cu perișoare

45min

Mostra tutto

Mostra tutto