Vai al contenuto principale Cerca
Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent
Nessuna valutazione
Prep. 10min
Totale 8h 20min
4 porții
Registrati gratis

Ingredienti

  • hribi uscați
    15 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
    15 g
  • căței de usturoi
    4
  • ceapă tăiată sferturi
    340 g
  • morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
    370 g
  • păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
    85 g
  • țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
    85 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • coadă de bou
    565 - 650 g
  • fond de vită
    395 g
  • vin roșu
    115 g
  • morcovi tăiați oblic (2½ cm)
    285 g
  • arpagic congelat
    115 g
  • mălai fin gătit, pentru servit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 538 mg
Proteine 34 g
Calorie 1636 kJ / 391 kcal
Grassi 17 g
Fibre 6 g
Grassi saturi 6 g
Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sos Butterscotch

Nessuna valutazione

Cocktail Punch de citrice

Nessuna valutazione

Cidru cu rom și unt de arțar

Nessuna valutazione

Limoncello

5.0(1)

193h

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

4.2(6)

1h 10min

Sos de pâine

4.0(1)

1h 25min

Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă

Nessuna valutazione

Piñarita

4.0(1)

5min

Cannelloni de porc cu sos de legume

3.8(5)

1h

Tocană de miel

4.3(3)

1h 45min

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.4(7)

1h 40min

Breadsticks cu brânză și usturoi

Nessuna valutazione