Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

4.8 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 55min

5 porzioni

Ingredienti

50 g di olio extravergine di oliva
60 g di sedano a pezzi (2 cm)
120 g di carota a pezzi (2 cm)
80 g di scalogno a pezzi (2 cm)
25 g di concentrato di pomodoro
300 g di lenticchie secche, precedentemente ammollate in acqua
900 g di acqua
10 g di sale
430 g di salsiccia spellata, a pezzi (4 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1459.9 mg

Proteine 28.8 g

Calorie 2390.3 kJ / 571.3 kcal

Grassi 32 g

Fibre 7.9 g

Grassi saturi 8.2 g

Carboidrati 44.5 g

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