Versioni compatibili
Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 220 g ceapă, tăiată în sferturi
- 120 g morcovi, descojiți, feliați (1 cm)
- 4 căței de usturoi
- 50 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 50 g făină
- 350 g conopidă, tăiată buchețele
- 150 g cartofi, tăiați cuburi (2 cm)
- 1700 g apă
- 100 g lapte
-
3
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
o 3 lingurițe concentrat pastă de legume, ori după gust -
3
fire cimbru proaspăt, doar frunzele
o 1 ½ linguriță cimbru uscat - 1 ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 2-3 prize
- 200 g cârnați chorizo, feliați (1 cm) (vezi recomandare)
- 10 g ulei de măsline
- 230 g ardei grași, diferiți, tăiați fâșii (aprox. 1 cm x 4 cm)
- 8 - 10 frunze de busuioc proaspăt, plus pentru ornat
-
250
g paste scurte tip penne rigate (aprox. 10 minute timp de gătire)
o 250 g paste scurte, orice tip (aprox. 10 minute timp de gătire) - 25 - 30 g oțet de vin
- 1 linguriță zahăr
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2232.9 kJ / 533.7 kcal
- Proteine
- 31.7 g
- Carboidrati
- 87.8 g
- Grassi
- 33.8 g
- Grassi saturi
- 13.2 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodio
- 669.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Salată de morcovi rași
10 Min
Brunch din Orientul Mijlociu
Nessuna valutazione
Crostini cu pastă de măsline și carne de vită
Nessuna valutazione
Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri
40p
Struffoli (Italia)
Nessuna valutazione
Biscuiți cu drajeuri de ciocolată
50 min
Daïquiri
Nessuna valutazione
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50 min
Suc pentru digestie
10 Min
Dim sum „Shao mai”
Nessuna valutazione
Suc pentru protecție celulară
10 Min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35 Min