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Vellutata di patate e zucca
Prep. 10min
Totale 50min
6 porzioni
Ingredienti
-
530 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
530 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
-
750 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino colmo di sale
-
1 ½ rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
30 g di burro, a pezzi30 g di olio extravergine di oliva
-
pepe nero macinato a piacere
-
crostini di pane tostati, a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
497.4 mg
Proteine
2.8 g
Calorie
753.3 kJ /
180 kcal
Grassi
11 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
18.7 g
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