Insalata di cetrioli con dressing all'aneto

Name: Insalata di cetrioli con dressing all'aneto
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 - 5 cetrioli; 200 - 250 g di panna acida; 1 - 2 cucchiaini di sale; 1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 15min

Porzioni 4 porzioni

Ingredienti

4 - 5 cetrioli senza estremità, con o senza buccia (circa 800 g)
200 - 250 g di panna acida
o 200 - 250 g di yogurt greco
1 - 2 cucchiaini di sale
1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate, tritate grossolanamente
o 1 ½ cucchiaio di aneto secco
1 cucchiaino di pepe nero macinato (opzionale)
1 cucchiaio di aceto di mele (opzionale)
1 cucchiaino di zucchero (opzionale)

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 451 kJ / 108 kcal
Proteine: 5 g
Carboidrati: 9 g
Grassi: 5 g
Grassi saturi: 3 g
Fibre: 2.2 g
Sodio: 421 mg