Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby®
Prep. 30min
Totale 1h 15min
6 porzioni
Ingredienti
-
di zucchine senza le estremità (circa 3 zucchine)500 g
-
di patate sbucciate e, se necessario, a metà500 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi100 g
-
di sale1 ¼ cucchiaino
-
di pepe nero macinato¾ cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva + q.b.60 g
-
spicchi di aglio3
-
di pane di segale a pezzi80 g
-
di cipolle in quarti150 g
-
di passata di pomodoro500 g
-
di acqua170 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di peperoncino secco piccante a piacere¼ - ½ cucchiaino
-
di origano secco1 cucchiaino
-
di foglie di basilico fresche a pezzi10 g
-
di mozzarella a pezzi125 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
378 kcal /
1580 kJ
Proteine
16 g
Grassi
20 g
Carboidrati
36 g
Fibre
5.7 g
Grassi saturi
7 g
Sodio
963 mg
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Affettatutto Bimby®
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Italia
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