Dispositivi & accessori
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Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Plum Clafoutis (TM5)
Prep. 35min
Totale 1h 15min
6 portions
Ingredienti
-
unsalted butter at room temperature, for greasing
-
Demerara sugar to taste1 - 2 Tbsp
-
plums ripe but firm, stone removed, bottom trimmed and halved vertically (see tips)700 g
-
lemon finely grated zest and juice1
-
caster sugar plus 1 Tbsp160 g
-
vanilla pod seeds only (see tip)1
-
medium eggs4
-
whole milk200 g
-
whipping cream100 g
-
plain flour130 g
-
fine sea salt½ tsp
-
Demerara sugar1 - 2 Tbsp
-
icing sugar for dusting1 - 2 Tbsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
131.9 mg
Proteine
4.8 g
Calorie
1027.2 kJ /
245.5 kcal
Grassi
5.6 g
Fibre
2.2 g
Grassi saturi
2.8 g
Carboidrati
46 g
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