Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

5.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 50min

6 porții

Ingredienti

Pulpe inferioare de miel

coajă de lămâie (aprox. 1 x 10 cm fâșii), fără părțile albe
3 bucăți
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
căței de usturoi
4
șalote (aprox. 50 g)
2
ulei de măsline plus pentru prăjire
20 g
vin alb, sec
130 g
piure de roșii
700 g
apă
400 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 lingură
pastă de roșii
50 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonare
1 linguriță
pulpe inferioare de miel
6
făină
100 g
morcovi tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
dovlecei tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
măsline siciliene, verzi, fără sâmburi
100 g
paste mărunte (risoni)
220 g

Topping de feta

căței de usturoi
2
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
fulgi de chilli
¼ linguriță
ulei de măsline
30 g
zeamă de lămâie
20 g
brânză feta tăiată cuburi (2 cm)
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1593.6 mg

Proteine 42.9 g

Calorie 2948.4 kJ / 702 kcal

Grassi 34.3 g

Fibre 8.8 g

Grassi saturi 11.2 g

Carboidrati 51.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hrană pentru trup și suflet 10 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min

Salată caldă de pui și cartofi

55min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Paste Orzo cu pui și pesto

30min

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Paella valenciana

1h

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Rulade mediteraneene de curcan

45min

Mostra tutto

Mostra tutto