Cerca
Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta
5.0 1 valutazione
Prep. 30min
Totale 3h 50min
6 porții
Registrati gratis

Ingredienti

Pulpe inferioare de miel
  • coajă de lămâie (aprox. 1 x 10 cm fâșii), fără părțile albe
    3 bucăți
  • pătrunjel verde doar frunzele
    4 fire
  • căței de usturoi
    4
  • șalote (aprox. 50 g)
    2
  • ulei de măsline plus pentru prăjire
    20 g
  • vin alb, sec
    130 g
  • piure de roșii
    700 g
  • apă
    400 g
  • concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
    1 lingură
  • pastă de roșii
    50 g
  • sare plus pentru asezonare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat plus pentru asezonare
    1 linguriță
  • pulpe inferioare de miel
    6
  • făină
    100 g
  • morcovi tăiați în bucăți (1-2 cm)
    200 g
  • dovlecei tăiați în bucăți (1-2 cm)
    200 g
  • măsline siciliene, verzi, fără sâmburi
    100 g
  • paste mărunte (risoni)
    220 g
Topping de feta
  • căței de usturoi
    2
  • pătrunjel verde doar frunzele
    4 fire
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    4 fire
  • fulgi de chilli
    ¼ linguriță
  • ulei de măsline
    30 g
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • brânză feta tăiată cuburi (2 cm)
    200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1593.6 mg
Proteine 42.9 g
Calorie 2948.4 kJ / 702 kcal
Grassi 34.3 g
Fibre 8.8 g
Grassi saturi 11.2 g
Carboidrati 51.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hrană pentru trup și suflet 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sabayon cu lichior de ouă

Sabayon cu lichior de ouă

Nessuna valutazione

Cocktail Bellini

Cocktail Bellini

5.0(4)

5min

Punch de vin alb fiert cu merișoare

Punch de vin alb fiert cu merișoare

Nessuna valutazione

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Nessuna valutazione

Cartofi cu Bacon

Cartofi cu Bacon

3.3(9)

2h 15min

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Nessuna valutazione

Iaurt cu vanilie

Iaurt cu vanilie

5.0(1)

13h

Dovleci spaghetti umpluți

Dovleci spaghetti umpluți

5.0(1)

1h

Struffoli (Italia)

Struffoli (Italia)

Nessuna valutazione

Lichior cremă de whisky

Lichior cremă de whisky

4.7(9)

15min

Tartar de ton cu cremă de avocado

Tartar de ton cu cremă de avocado

4.8(11)

20min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

4.5(12)

1h 45min