Versioni compatibili
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
- 150 g lapte
- 2 - 3 prize zahăr
- 1 linguriță drojdie uscată
- 1 ou
- 250 g făină, 10% conținut proteic
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 300 g carne tocată de pui
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru uns
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 30 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în felii
- 150 g apă
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
Supă de varză acră
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 120 g cuburi de bacon
- 1000 g apă
- 250 g varză murată, gătită
- 80 g morcovi, tăiați felii
- 2 foi de dafin, uscate
- 3 - 4 boabe de ienupăr
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 2 - 3 cartofi (aprox. 100 g), tăiați în cuburi (2-3 cm)
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3734.3 kJ / 892.5 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 87.9 g
- Grassi
- 46.4 g
- Grassi saturi
- 22.5 g
- Fibre
- 9.6 g
- Sodio
- 1874 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Orez special, neprăjit
45 Min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45 Min
Terină de somon cu smântână cu piper
Keine Bewertungen
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
Keine Bewertungen
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40 Min
Sorbet de litchi cu vodcă
Keine Bewertungen
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Keine Bewertungen
Brunch scandinav
Keine Bewertungen
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
Keine Bewertungen
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50 Min
Bavareză cu alune de pădure
Keine Bewertungen
Mini taco cu crevete și varză de frunze
Keine Bewertungen