Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 porții

Ingredienti

cartofi descojiți, cuburi (1.5-2 cm)
1000 g
ouă împachetate în folie alimentară
4
piept de curcan file, fără piele și os
800 g
piper negru măcinat pentru asezonare
unt nesărat, clarifiat
20 g
legume în amestec, bucăți (3-4 cm)
100 g
vin alb
100 g
foi de dafin proaspete
2
apă
500 g
măsline (orice tip)
50 g
sare plus pentru asezonare
½ linguriță

Sos cu ton

file de anchois conservat în ulei
6
castraveți murați scurși
1 - 2
ton în ulei
200 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
sare
3 prize
piper negru măcinat
2 prize

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1112.9 mg

Proteine 44.8 g

Calorie 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Grassi 24.7 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 34.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Fursecuri cu vișine și cocos

35min

Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir

45min

Jeleuri cu lămâie și ghimbir

1h 30min

Fursecuri cu portocală și stafide

1h

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55min

Crumble cu căpșune

40min

Înghețată de alune

10h 20min

Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)

3h 45min

Sendvișuri cu salată de ouă

25min

Biscuiți cu unt de arahide

45min

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45min

Pastă de măsline

5min