Chleb drwala

Chleb drwala

4.8 199 valutazione

Prep. 15min

Totale 24h 30min

30 kromek

Ingredienti

420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g mąki żytniej typu 720
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych

1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodu jęczmiennego (opzionale)
30 g siemienia lnianego
30 g pestek dyni
30 g słonecznika łuskanego
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kromkę

Sodio 158.6 mg

Proteine 2.9 g

Calorie 339.2 kJ / 81.1 kcal

Grassi 1.4 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 14.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

O PIECZYWIE 60 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Bułki wielozbożowe z orzechami

3h 40min

Przyprawa do chleba

5min

Chleb wenecki na zakwasie

17h 10min

Chleb pszenny na zakwasie

15h

Chleb na zakwasie z przyprawami

16h 30min

Podłużne bułki pszenne

3h 30min

Prosty chleb mieszany

3h 40min

Ciabatty na zakwasie

17h

Chleb jogurtowy

3h

Chleb portugalski (Pão de água)

4h

Chleb codzienny na drożdżach

3h 45min

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4h 35min