Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 158 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 40min

12 sztuk

Ingredienti

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 393.1 mg

Proteine 8.3 g

Calorie 966.9 kJ / 231.1 kcal

Grassi 5.3 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 1.2 g

Carboidrati 38.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

O PIECZYWIE 60 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Bułki-trojaczki z ziarnami

Bułki-trojaczki z ziarnami

2h 40min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24h

Bułki orkiszowe z posypką

Bułki orkiszowe z posypką

14h 30min

Chleb drwala

Chleb drwala

24h 30min

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2h 20min

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

15h 45min

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3h 40min

Bułki orkiszowe

Bułki orkiszowe

23h 40min

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1h 15min

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

1h 50min

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3h

Bułki grahamki

Bułki grahamki

1h 5min