Vellutata di zucca e cocco

Vellutata di zucca e cocco

4.5 12 valutazioni
Prep. 15min
Totale 45min
4 porzioni

Ingredienti

  • di zucca (ad es. moscata), a pezzi (4 cm)
    450 g
  • di cipolle tagliate a metà
    160 g
  • peperoncino rosso privato dei semi
    1
  • di olio di oliva
    20 g
  • di acqua
    300 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di latte di cocco light
    250 g
  • di succo di lime (opzionale)
    10 g
  • di scaglie di cocco al naturale
    20 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 189 kcal / 786 kJ
Proteine 2 g
Grassi 15 g
Carboidrati 10 g

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