Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Chiffon cake alla zucca
Prep. 30min
Totale 2h 30min
12 fette
Ingredienti
Purea di zucca
-
200 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
-
80 g di acqua
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
Impasto
-
3 uova i tuorli e gli albumi separati
-
8 g di cremor tartaro
-
160 g farina tipo 0
-
160 g di zucchero di canna
-
2 pizzichi di vaniglia burbon in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
80 g di olio di riso
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci
Terminare la preparazione
-
15 g di amaretti (opzionale)
-
20 g zucchero
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
Sodio
84.3 mg
Proteine
3.4 g
Calorie
789.2 kJ /
188.6 kcal
Grassi
8.1 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
1.1 g
Carboidrati
27.3 g
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Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022
31 ricette
Italia
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