Piadina romagnola

4.9 26 valutazioni
Prep. 10min
Totale 15min
9 porzioni

Ingredienti

Impasto
  • 370 g di latte
  • 150 g di strutto
  • 750 g di farina tipo 00
  • 16 g di lievito istantaneo per torte salate
  • 15 g di sale
Farcia
  • 380 g di formaggio Squacquerone
    380 g di crescenza
  • 230 g di prosciutto crudo di Parma a fette
  • 150 g di rucola
  • 2 pizzichi di sale

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1549.4 mg
Proteine 20.7 g
Calorie 2861.5 kJ / 683.9 kcal
Grassi 35.7 g
Fibre 3 g
Grassi saturi 16.5 g
Carboidrati 68.8 g

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