Dolce di carote e mandorle

Dolce di carote e mandorle

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Prep. 15min
Totale 1h
8 porzioni

Ingredienti

  • di burro
    10 g
  • di zucchero
    250 g
  • di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
    3 pezzi
  • di carote pelate e a pezzi (3 cm)
    300 g
  • di mandorle pelate
    100 g
  • di olio di semi di girasole
    150 g
  • uova
    3
  • di farina tipo 00 + q.b.
    250 g
  • di lievito in polvere per dolci
    1 bustina

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 529 kcal / 2213 kJ
Proteine 9.6 g
Grassi 28.9 g
Carboidrati 61.4 g
Fibre 3.6 g

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