Baguette tradition

Baguette tradition

4.9 39 valutazione

Prep. 30min

Totale 15h 25min

3 pièces

Ingredienti

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T 65, pour fariner
9 g de sel
eau (1 bol)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 24 g

Calorie 2571 kJ / 605 kcal

Grassi 2 g

Carboidrati 119 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 ricette
Francia

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pain de campagne

Pain de campagne

3h 45min

Pain complet

Pain complet

16h

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

2h 30min

Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais

5h

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4h 15min

Pain maison au maïs

Pain maison au maïs

2h 30min

Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4h 20min

Pain blanc en cocotte

Pain blanc en cocotte

3h 15min

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4h 40min

Pain cocotte

Pain cocotte

2h 20min