Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

4.2 9 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

500 - 600 g de filet de porc
110 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 pincée d'ail en poudre
½ c. à café de romarin déshydraté et haché
60 g d'oignon coupé en deux
300 g de bulbe de fenouil en morceaux (2-3 cm)
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
400 g de panais coupé en morceaux (2 cm)
400 g de bouillon de légumes
250 g de haricots verts surgelés
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 477.2 mg

Proteine 30.1 g

Calorie 2338.9 kJ / 559 kcal

Grassi 35 g

Fibre 9.7 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 32.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°40 44 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet entier avec ratatouille

1h

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1h 25min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1h 20min

Omelette caprese

30min

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1h 30min

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

13h 20min

Chou frisé à l'italienne en cocotte

1h 50min

Poulet rôti et légumes au cidre

1h 45min

Bœuf en croûte feuilletée

1h 15min

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Bûche glacée aux trois fruits

Nessuna valutazione