Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

4.3 8 valutazioni
Prep. 10min
Totale 40min
4 porce

Ingredienti

Loupání zeleniny
  • 500 gramů červené řepy celé, velké tak, aby se vešla do otvoru víka mixovací nádoby
    500 gramů červené řepy, rozpůlené (cca 2 cm široké)
  • 200 gramů pastiňáku na stejné kousky (cca 5 cm)
  • 600 gramů vody
Salát z červené řepy
  • 600 gramů vody
  • 400 gramů sýru halloumi na trojúhelníky (tloušťka cca 2 cm)
  • 1 polévková lžíce olivového oleje na smažení
  • 30 gramů vlašských ořechů, loupaných
  • 10 gramů čerstvého kopru pouze lístky
  • 60 gramů cibule napůl
  • 1 - 2 stroužky česneku
  • 220 - 250 gramů řeckého jogurtu
    220 - 250 gramů bílého jogurtu
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • 1 - 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
  • 1 - 2 čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
  • ½ čajové lžičky soli
  • ¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • celozrnný chléb na plátky, opečený, k podávání
  • rukola pro podávání

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 1348.6 mg
Proteine 23.4 g
Calorie 2062.8 kJ / 493 kcal
Grassi 30 g
Fibre 6.9 g
Grassi saturi 15.9 g
Carboidrati 35.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...