Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 50min

6 porții

Ingredienti

Chutney de căpșune

ceapă sferturi
140 g
căței de usturoi
2
măr verde descojit, fără cotor și tăiat sferturi
140 g
ulei de măsline extravirgin
55 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
pudră de curry
1 linguriță
zeamă de portocală
55 g
sirop de arțar
55 g
sare
¼ linguriță
căpșune curățate de codițe, cuburi
170 g

Porc

frunze de pătrunjel proaspăt
15 g
coriandru proaspăt
15 g
nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
30 g
carne tocată de porc desfăcută în bucăți
455 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
zeamă de portocală
30 g
sare după gust
frunze de salată verde

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 23 g

Calorie 1452 kJ / 347 kcal

Grassi 21 g

Fibre 2 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Căpșunele căpșunicioase 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Prăjitură cu sirop auriu

Nessuna valutazione

Fructe murate

Nessuna valutazione

Limoncello

193h

Splash cu lemon grass și litchi

Nessuna valutazione

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Nessuna valutazione

Sorbet de litchi cu vodcă

Nessuna valutazione

Tort de înghețată Neapolitan

21h 10min

Smalec (rillettes de porc)

Nessuna valutazione

Kimchi

51h

Mini pizza

1h 30min

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Nessuna valutazione

Mojito

5min