Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Nessuna valutazione
Prep. 25min
Totale 50min
6 porții

Ingredienti

Chutney de căpșune
  • ceapă sferturi
    140 g
  • căței de usturoi
    2
  • măr verde descojit, fără cotor și tăiat sferturi
    140 g
  • ulei de măsline extravirgin
    55 g
  • boia dulce, afumată
    1 linguriță
  • ghimbir măcinat
    ½ linguriță
  • pudră din boabe de muștar
    ½ linguriță
  • pudră de curry
    1 linguriță
  • zeamă de portocală
    55 g
  • sirop de arțar
    55 g
  • sare
    ¼ linguriță
  • căpșune curățate de codițe, cuburi
    170 g
Porc
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    15 g
  • coriandru proaspăt
    15 g
  • nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
    30 g
  • carne tocată de porc desfăcută în bucăți
    455 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • zeamă de portocală
    30 g
  • sare după gust
  • frunze de salată verde

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 23 g
Calorie 1452 kJ / 347 kcal
Grassi 21 g
Fibre 2 g
Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...