Pasta al pomodoro

Name: Pasta al pomodoro
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 75 g di olio extravergine di oliva; 75 g di cipolla; 600 g di pomodori perino; 480 g di pasta secca corta; ¾ cucchiaino di sale; 3 rametti di basilico fresco

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Prep. 10min

Totale 55min

6 porzioni

Ingredienti

75 g di olio extravergine di oliva
75 g di cipolla
600 g di pomodori perino tipo San Marzano in quarti (vedere consigli)

600 g di polpa di pomodoro, a pezzi
480 g di pasta secca corta
¾ cucchiaino di sale
3 rametti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate