Pierogi cu varză coaptă

Pierogi cu varză coaptă

5.0 5 valutazioni

Prep. 1h 10min

Totale 2h 30min

25 bucăți

Ingredienti

Aluat

făină plus pentru presărare
200 g
unt, nesărat sau sărat rece, tăiat bucăți
100 g
smântână fermentată, de orice tip
50 g
ou
1
boia de ardei, dulce (opțional)
¼ - ½ linguriță
sare
¼ linguriță

Umplutura de varză

apă
500 g
varză creață tăiată bucăți
250 - 280 g
ceapă tăiată jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
10 fire
unt, nesărat sau sărat tăiat bucăți
50 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Cum facem găluștele

smântână fermentată, de orice tip pentru uns
1 lingură
gălbenuș pentru uns
1
semințe de chimen pentru presărare

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 90.1 mg

Proteine 1.5 g

Calorie 357.6 kJ / 85.5 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 7.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Din bucătăria ucraineană 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5h 15min

Roșii umplute cu ton

35min

Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese

45min

Vin fiert, cu mere

25min

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50min

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1h 15min

Crudități cu sos de nuci

5min

Margarita

5min

Bulete din năut cu jambon

35min

Sorbet de lămâie

8h 30min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5min

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

1h 45min