Pommes duchesse

Pommes duchesse

4.0 264 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 jaunes d'œufs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 1560 kJ / 373 kcal

Grassi 24 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 30.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vive l'hiver ! vol. II 13 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Préfou au beurre aillé

Préfou au beurre aillé

3h

Pain surprise

Pain surprise

24h

Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

2h

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

1h

Pommes duchesse

Pommes duchesse

55min

Cigarettes croquantes à l'amande

Cigarettes croquantes à l'amande

1h 30min

Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat

Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat

19h

Eclairs comme un Paris-Brest

Eclairs comme un Paris-Brest

1h 40min

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

8h 50min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3h 45min

Ravioli, on est lundi !

Ravioli, on est lundi !

2h 30min

Roulé de potiron

Roulé de potiron

1h 30min