Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'un citron jaune
- 8 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 c. à café de baies roses
- 200 g de saumon fumé, coupé en lamelles
- Valori nutritivi
- per 1 pièce
- Calorie
- 345.5 kJ / 83.1 kcal
- Proteine
- 2.8 g
- Carboidrati
- 3.3 g
- Grassi
- 6.5 g
- Fibre
- 0.2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Cuillères de langoustine au cognac
35 min
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1 godz. 15 min
Bouchées chèvre-raisin
1h
Nage de crustacés au champagne
1 godz. 5 min
Langues de chat aux rillettes de saumon
1h
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1 godz. 15 min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 Std. 45 Min
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2h
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35 min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min