Σολομός Wellington
TM5 TM31 TM6

Σολομός Wellington

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

  • 60 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
  • 15 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένο
  • 60 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
  • 100 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα, πλυμένα και στεγνά
  • 1 κ.γλ. αλάτι, ψιλό
  • ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
  • 115 γρ. τυρί κρέμα
  • αλεύρι, για το αλεύρωμα
  • 250 γρ. ζύμη σφολιάτα, κρύα
  • 300 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα
  • 1 αυγό, χτυπημένο, για το άλειμμα
  • σουσάμι, λευκό, για το πασπάλισμα

Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
5586 kJ / 1330 kcal
Proteine
48 g
Carboidrati
57 g
Grassi
103 g
Fibre
9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative