Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Vită cu ciuperci

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

Colonel

Sushi cu bulgur și somon

Gin Fizz