Porchetta con pere e cipolle

Porchetta con pere e cipolle

5.0 7 valutazioni

Prep. 1h

Totale 12h

16 porzioni

Ingredienti

5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di erba cipollina fresca tritato grossolanamente
5 g di timo fresco le foglie
5 g di rosmarino fresco gli aghi
1 cucchiaio di senape
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di finocchio
5 g di salvia fresca le foglie
10 g di olio extravergine di oliva
100 g di pera sbucciata e tagliata in quarti
50 g di cipolla rossa in quarti
2000 g di pancia di maiale disossata con la pelle aperto a libro
2 cucchiaini di sale
2 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
2 finocchi in spicchi
400 g di pere sbucciate e tagliate in quarti
150 g di cipolle rosse in spicchi

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 303.7 mg

Proteine 12.9 g

Calorie 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Grassi 67.3 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 24.4 g

Carboidrati 13.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Capodanno 43 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Paella veloce

40min

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14h 30min

Salsa mousseline

20min

Paella de marisco

1h 20min

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40min

Antipasto di funghi e capesante

35min

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45min

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20min

Black burger

5h

Brodetto romagnolo

50min

Pesce al sale con verdure e dressing all'arancia

50min

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4h