Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Il tiramisù
Prep. 40min
Totale 6h 30min
10 porzioni
Ingredienti
Savoiardi
-
180 g di zucchero
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
150 g di albumi
-
120 g di tuorli
-
40 g di miele
-
190 g di farina tipo 00 setacciata
-
60 g di fecola di patate setacciata
Crema al mascarpone
-
100 g di tuorli
-
100 - 120 g di zucchero a piacere
-
500 g di mascarpone
Terminare la preparazione
-
300 - 400 g di caffè espresso freddo
-
20 g di cacao amaro in polvere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
476.6 kcal /
1993.9 kJ
Proteine
11.3 g
Grassi
30.6 g
Carboidrati
41.8 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
16.3 g
Sodio
105.1 mg
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