Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

Selle de chevreuil avec compote de canneberges, boulettes aux champignons et courge

Salade de pâtes au poulet

Affogato de bananes rôties

Curd aux baies

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Crème fraîche

Dinde farcie, sauce aux canneberges

Truite à la sauce hollandaise