Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 g d'eau
- 480 g de carottes coupées en biseau
- 320 g de blanc de poireau coupé en tronçons (1 cm)
- 160 g de céleri branche coupé en tronçons (1 cm)
- 320 g de pommes de terre détaillées en dés
- 800 g de saumon frais coupé en morceaux
- 8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 brins de persil frais ciselés
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 505.5 kcal / 2116.5 kJ
- Proteine
- 27.8 g
- Grassi
- 22 g
- Carboidrati
- 45 g
- Fibre
- 6 g
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