Cocotte de saumon aux petits légumes

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.1 14 valutazioni
Prep. 15min
Totale 55min
8 portions

Ingredienti

  • d'eau
    700 g
  • de carottes coupées en biseau
    480 g
  • de blanc de poireau coupé en tronçons (1 cm)
    320 g
  • de céleri branche coupé en tronçons (1 cm)
    160 g
  • de pommes de terre détaillées en dés
    320 g
  • de saumon frais coupé en morceaux
    800 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    8 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    6 pincées
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    300 g
  • de persil frais ciselés
    4 brins
  • de jus de citron fraîchement pressé
    30 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    200 g

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 505.5 kcal / 2116.5 kJ
Proteine 27.8 g
Grassi 22 g
Carboidrati 45 g
Fibre 6 g

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