Croquettes de poisson et purée maison

Croquettes de poisson et purée maison

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Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

300 g de pommes de terre en morceaux
200 g de lait
du sel
du poivre moulu
30 g de beurre en morceaux
1 petit oignon coupé en deux
3 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de filets de merlan légèrement émiettés
1 œuf
3 c. à café de fécule de maïs
40 g de chapelure

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20 g

Calorie 1444 kJ / 345 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 27 g

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