Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g d'eau
- 500 g de carottes, coupées en tronçons
- 100 g de pommes de terre farineuses, coupées en cubes
- 800 g d'aile de raie, coupée en morceaux
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 50 g de beurre demi-sel (20 g coupé en noisettes)
- 50 g de crème fraîche
- 100 g de lait
- 30 g de chapelure
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 940.7 kJ / 224.7 kcal
- Proteine
- 19.8 g
- Carboidrati
- 11.5 g
- Grassi
- 10.3 g
- Fibre
- 3.3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
50min
Gratin de lieu et de poireaux au cheddar
45min
Gratin de merlu aux courgettes
45min
Parmentier merlan, poireau et courge
1 Std. 15 Min
Courgettes à la farce marine
1 Std. 15 Min
Lasagne au merlu, légumes et champignons
1 godz. 35 min
Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau
1h 5min
Clafoutis aux épinards, saumon et feta
55min
Parmentier de lieu noir
1 Std. 20 Min
Parmentier de chou-fleur au saumon
1 Std. 15 Min
Brandade de thon
1u.
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min