Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Foie gras sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et galette au chocolat

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Arancini aux restes de poulet et de risotto

Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade