Poulpe à la vanille

Poulpe à la vanille

3.5 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
100 g de poivrons coupés en dés
500 g de vin blanc
100 g de carottes coupées en rondelles
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
1000 g de poulpe coupé en morceaux (5 cm)
25 g de fécule de maïs
riz (opzionale) pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 portions

Sodio 2862.7 mg

Proteine 164.6 g

Calorie 7565.4 kJ / 1808.2 kcal

Grassi 29.7 g

Fibre 32.4 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 140.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mets et vins 20 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge

45 Min

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

1 Std. 30 Min

Salade de radis, carottes et coriandre

15 Min

Bananes rôties, sauce à la noix de coco

1 Std.

Salade d'Halloween avec houmous sanglant

1 Std.

Brunch espagnol

1 Std. 15 Min

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

3 Std. 40 Min

Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

2 Std. 15 Min

Ravioli au porc et chou chinois

6 Std.

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1 Std. 20 Min

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25 Min

Tisane froide pamplemousse rose et romarin

1 Std. 25 Min