Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Poisson aigre-doux et riz jasmin
Ingredienti
-
250 g de riz au jasmin
-
20 g de beurre clarifié
-
400 g d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
-
30 g de sucre en poudre
-
200 g de poivrons taillés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
-
20 g de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
-
2 gousses d'ail
-
120 g d'oignons coupés en huit
-
20 g d'huile végétale
-
400 g de filets de poisson blanc détaillés en cubes (4-5 cm)
-
30 g de sauce de soja légère (claire)
-
1 ½ c. à café de sel
-
470 g d'eau et 1 c. à soupe pour délayer la fécule de maïs
-
15 g de vin de riz de Shaoxing
-
30 g de vinaigre de riz
-
30 g de ketchup
-
10 g de vinaigre de riz noir (Chinkiang)
-
1 c. à soupe fécule de maïs
-
coriandre fraîche ciselée pour la finition
-
graines de sésame pour la finition
-
huile de sésame toasté (opzionale) pour la finition
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces
35min
Spaghetti de Sichuan
50min
Thon au beurre de basilic, riz et tomates
35min
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2h 40min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25min
Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️
50min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3h
Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés
13h 20min
Poisson à la thaïe
1h
Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur
30min
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1h
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1h 30min