Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Mousse al cioccolato fondente con panettone
Prep. 10min
Totale 3h 20min
6 porzioni
Ingredienti
-
40 g zucchero
-
200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
4 uova i tuorli e gli albumi separati
-
1 pizzico di sale
-
20 g di acqua
-
40 g di liquore a piacere (Brandy, Rum,...)
-
200 g di panettone tagliato in dischetti alti circa 2 cm
-
riccioli di cioccolato (opzionale) q.b. per decorare
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
186.4 mg
Proteine
9.1 g
Calorie
1810.2 kJ /
432.7 kcal
Grassi
23.8 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
11.4 g
Carboidrati
44.5 g
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