Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Mousse al cioccolato fondente con panettone
Prep. 10min
Totale 3h 20min
6 porzioni
Ingredienti
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di zucchero40 g
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di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi200 g
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di panna (min. 30% di grassi)100 g
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uova i tuorli e gli albumi separati4
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di sale1 pizzico
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di acqua20 g
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di liquore a piacere (Brandy, Rum,...)40 g
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di panettone tagliato in dischetti alti circa 2 cm200 g
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riccioli di cioccolato (opzionale) q.b. per decorare
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
432.7 kcal /
1810.2 kJ
Proteine
9.1 g
Grassi
23.8 g
Carboidrati
44.5 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
11.4 g
Sodio
186.4 mg
