Versioni compatibili
Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 25 g koperku, świeżego, tylko liście
- 25 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 50 g soli
- 50 g cukru
- 10 owoców jałowca, suszonych
- 10 g nasion kopru włoskiego, suszonych
- 100 g ginu
- Valori nutritivi
- per 1 Cały przepis
- Calorie
- 2558 kJ / 611 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 74 g
- Grassi
- 7 g
- Grassi saturi
- 0.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodio
- 19427 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1 Std.
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5h 30 min
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1 Std. 30 Min
Olej aromatyzowany czerwoną papryką
24hod. 40min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3h 50min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1 Std. 20 Min
Kanapki ze śledziem marynowanym w soku z buraków
25ωρ. 45 λεπτ.
Przyprawa grillowa z wędzoną papryką do ryb
5 min
Purée z kalafiora, kopru włoskiego i selera (od 9. miesiąca życia)
35min
Wino musujące z sorbetem malinowym
55min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 25 Min
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
3u.