
Dispositivi & accessori
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
Prep. 45min
Totale 2h 15min
6 porcji
Ingredienti
Ciasto
-
masła zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki150 g
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu150 g
-
zimnej wody50 g
-
soli¼ łyżeczki
Farsz
-
masła20 g
-
pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry400 g
-
soli¼ - ½ łyżeczki
-
białego wina, wytrawnego40 g
-
omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)500 g
-
małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)300 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu50 g
-
pieprzu białego, mielonego3 szczypty
-
jajko roztrzepane1
Valori nutritivi per 1 porcję
Calorie
390.3 kcal /
1634.2 kJ
Proteine
9 g
Grassi
27.8 g
Carboidrati
26.7 g
Fibre
2.5 g
Grassi saturi
17.5 g
Sodio
357 mg
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 ricette
Polonia
Polonia