Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bruschette con verdure e funghi
Ingredienti
Lievito naturale
-
50 g di lievito madre (vedere consigli)
-
100 g di farina di forza
-
100 g di acqua
Bruschette
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
300 g di acqua
-
400 g di farina di forza
-
10 g di sale
-
50 g di farina di forza (opzionale)
-
semola di grano duro q.b.
Condimento
-
1 limone
-
250 g di anacardi ammollati in acqua calda per circa 1 ora
-
30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
70 g olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di senape
-
½ cucchiaino di paprica dolce
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
3 spicchi di aglio
-
200 g di porro tagliato a pezzi
-
200 g di broccoli a pezzi
-
200 g di funghi freschi a pezzi
-
100 g di bieta verde a costa argentata a listarelle
-
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
Terminare la preparazione
-
2 spicchi di aglio
-
30 g di crescione
-
1 cucchiaio di olio di oliva
-
½ limone succo e scorza grattugiata
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 pezzo
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Cous cous arcobaleno
30min
Finte cosce di pollo con salsa piccante
1h 30min
Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo
30min
Cozze al vapore con porri e latte di cocco
45min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45min
Menù: Zuppa di patate e funghi; vitello ripieno con patate al forno e verdure, tiramisù al mandarino
2h
Korma di cavolfiore a Cottura Lenta
2h 20min
Polpette di pane e seitan con cipolle stufate
55min
Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto
4h
Lasagne di verza
2h 30min
Salsiccia, zucca e patate con salsa
50min
Brodo di verdure con noodles di omelette
50min