Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

3.8 10 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

La pâte

300 g de farine de blé et un peu pour la plaque de four
75 g de beurre détaillé en dés (2 cm)
4 g de sel
125 g de yaourt nature
1 œuf

La farce

90 g de carotte coupée en tronçons (5 cm)
90 g de fenouil coupé en gros morceaux
50 g d'oignon coupé en deux
50 g de pomme de terre coupée en morceaux
10 g d'huile d'olive
200 g de viande de porc coupée en morceaux
du poivre moulu
100 g d'eau
1 c. à soupe de fond de légumes
150 g de pommes Golden coupées en huit
1 - 3 c. à soupe de chapelure (opzionale)

Le montage

100 g de myrtilles
15 g de sucre en poudre
1 œuf battu
flocons d'avoine pour la finition

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 601.3 mg

Proteine 27.8 g

Calorie 2942.8 kJ / 699.3 kcal

Grassi 25.8 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 12.5 g

Carboidrati 87 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plateau télé 20 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Nouilles Soba

30min

Nouilles aux œufs chinoises

1h

Croquetas au poulet et curry

3h 45min

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2h 50min

Pilaf de riz sauvage au porc

1h 10min

Rolls au crémeux citron

2h 45min

Bretzel aux 3 fromages

1h 5min

Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

50min

Tortilla au piment poblano et au poulet

40min

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4h 30min

Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur

35min

Beignets à la confiture de fraises

3h 40min