Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

2.8 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 35min

10 portions

Ingredienti

400 g de fraises fraîches
10 g de jus de citron
1 g d'agar-agar (½ sachet)
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 blanc d'œuf
5 pêches
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
20 feuilles de menthe fraîche

20 feuilles de basilic frais

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 25.7 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 799.4 kJ / 191.6 kcal

Grassi 11.9 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 7.9 g

Carboidrati 15.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°31 48 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Punch de Noël sans alcool

10min

Beurre de culture

12h 15min

Salade de poires, fromage bleu et noisettes

Nessuna valutazione

Timbale de poulet feuilletée

1h 10min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3h 40min

Œuf mollet, crème de champignon

25min

Mousse surprise

14h

Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

1h 25min

Virgin mojito aux fruits de la Passion

10min

Cocktail fraîcheur et douceur

5min

Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée

1h 45min

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40min