Chausson nîmois

Chausson nîmois

4.8 17 valutazioni

Prep. 1h

Totale 2h

6 portions

Ingredienti

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
farine pour le plan de travail

La garniture

190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Le montage

1 œuf battu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 391.5 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 2573.7 kJ / 620.3 kcal

Grassi 51.7 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 31.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plateau télé 20 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Brioche suisse béchamel-saumon

2h

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

1h 55min

Tartelettes aux crabes et crevettes

1h 10min

Minicocas tunisiennes

2h 15min

Roulé de poisson

3h 15min

Glace à la pistache

12h

Sandwich aux légumes et crevettes sautés

40min

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

1h 30min

Cocas niçoises

3h 15min

Couronne royale au camembert

2h 25min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2h

Batbout au fromage

30min