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Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de pommes, pelées, épépinées et coupées en morceaux
- 150 g de rhubarbe, coupée en tronçons (2 cm)
- 50 g de miel
- 20 g de vinaigre de framboise
- 250 g de riz basmati
- 1100 g d'eau
- 10 g de gros sel
- 6 filets de poulet
- 12 tomates confites
- 6 pincées de sel
- 6 pincées de poivre noir moulu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2445.7 kJ / 582.7 kcal
- Proteine
- 37.5 g
- Carboidrati
- 95.3 g
- Grassi
- 5.8 g
- Grassi saturi
- 0.5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodio
- 1295.5 mg
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