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Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo
Prep. 25min
Totale 2h
12 porzioni
Ingredienti
Pane integrale
-
di acqua380 g
-
di zucchero1 pizzico
-
di lievito di birra fresco sbriciolato20 g
-
di farina integrale500 g
-
di semi di girasole100 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
Crema spalmabile al formaggio
-
di formaggio fresco spalmabile150 g
-
di ricotta ben scolata dal siero150 g
-
uovo sodo (opzionale) in quarti1
-
di sale½ cucchiaino
Polpette di pollo
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi50 g
-
di carne trita di pollo400 g
-
di pangrattato10 - 15 g
-
uovo1
-
di origano secco1 cucchiaino
-
di concentrato di pomodoro10 g
-
di salsa di soia15 g
-
olio di semi per frittura q.b.
-
di formaggio fresco spalmabile50 g
-
peperone rosso in triangolini1
-
peperone giallo a corona1
-
di erba cipollina fresca1 mazzetto
-
olive nere denocciolate a metà10
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
246.4 kcal /
1031 kJ
Proteine
14.6 g
Grassi
13.4 g
Carboidrati
18.6 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
5.4 g
Sodio
384 mg
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