Bundt Cake ai fiori e frutti di bosco

Bundt Cake ai fiori e frutti di bosco

3.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

10 porzioni

Ingredienti

150 g di zucchero
100 g di burro a tocchetti
220 g di farina tipo 00
50 g di mandorle pelate
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
10 g di zucchero vanigliato
125 g di formaggio fresco spalmabile
200 g di mascarpone
50 g di panna (30-40% di grassi)
10 g di estratto di vaniglia naturale

10 g di zucchero vanigliato
5 g di infuso di ibisco concentrato
300 g di frutti di bosco misti
10 - 15 g di fiori edibili
10 g di menta fresca le foglioline

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 175 mg

Proteine 6.9 g

Calorie 1929.1 kJ / 461.1 kcal

Grassi 31.1 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 40.1 g

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