Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)
TM6 TM5

Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)

3.2 (17 valutazioni )

Ingredienti

Base

  • 120 g di fette biscottate a pezzi
  • 80 g di prugne secche denocciolate a pezzi
  • 20 g di olio di cocco
  • 60 g di latte scremato

Crema alla ricotta

  • 80 g di cioccolato fondente (75% di cacao), a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 4 g di agar agar
  • 200 g di ricotta fresca, ben scolata
  • 300 g di yogurt greco magro bianco
  • 50 g di miele

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
792.4 kJ / 189.4 kcal
Proteine
7.2 g
Carboidrati
24.5 g
Grassi
7.6 g
Grassi saturi
3.4 g
Fibre
1.7 g
Sodio
21 mg

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